Les Conseillans couvrent une vingtaine d’hectares de forêts, vignes et champs dans le cœur de l’appellation Côtes de Bordeaux, à quelques kilomètres du village de Saint-Caprais-de-Bordeaux.

Le millésime 2016, tout comme 2015 a vu un été chaud et sec, apportant des conditions de maturation parfaite pour les raisins. L’automne également sec avec des nuits fraîches a favorisé une expression aromatique variétale très pure.

Le vignoble du Château Les Conseillans s’assoit sur un terroir gravelo- argileux et principalement orienté sud. Il est divisé en 14 parcelles distinctes. Nous croyons que le vignoble est le principal contributeur à la qualité et au caractère du vin. En raison de cela, nous sommes très attentifs et soucieux dans nos interventions techniques. Nous avons proscrit le désherbage chimique et utilisons la confusion sexuelle à l’aide de phéromones pour lutter contre certains insectes.

Profil du vin et moment de consommation

Complexe, fin et élégant. Le cadeau parfait pour l’amateur de vin, l’arme de séduction massive si vous voulez épater vos amis ou votre moitié. L’hiver avec un plat généreux il sera à son top.